01.Biz kimiz?
Baldat Catering
Lezzeti sanata dönüştüren bir ekip olarak yola çıktık… Baldat Catering, yılların tecrübesi ve lezzet tutkusuyla, sofraları sadece doyurmakla kalmayan, aynı zamanda unutulmaz kılan hizmetler sunar. Kurumsal yemeklerden özel davetlere, düğünlerden organizasyonlara kadar her alanda kaliteyi ve hijyeni ön planda tutarak misafirlerinize en iyisini sunmayı hedefliyoruz. Mutfakta ustalığımızı, sunumda zarafetimizi, hizmette ise profesyonelliğimizi yansıtıyoruz. Kendi mutfağımızda günlük olarak hazırladığımız taze ve dengeli menülerle, sadece lezzet değil; sağlık, güven ve memnuniyet de sunuyoruz. Bugün birçok kurumsal firma, özel organizasyon ve bireysel müşteri tarafından tercih ediliyor olmamızın en büyük nedeni; işimizi aşkla yapıyor olmamız. Baldat Catering olarak her sofrayı özel, her müşterimizi kıymetli görüyoruz.
Misyonumuz
Baldat Catering olarak misyonumuz; her tabağa kaliteyi, her servise güveni ve her lokmaya lezzeti taşıyarak, müşterilerimizin beklentilerini aşan bir hizmet sunmaktır.
Hijyen, tazelik ve müşteri memnuniyetini ilke edinerek; bireysel ve kurumsal organizasyonlarda, iş yerlerinde ve özel günlerde sofralara sadece yemek değil, özen ve ömürlük hatıralar bırakmayı hedefliyoruz.
Yerel tatları modern sunumlarla buluşturarak, her damak zevkine hitap eden çözümler üretmek ve sektörde fark yaratan bir hizmet anlayışıyla ilerlemek bizim en büyük tutkumuzdur.
Vizyonumuz
Baldat Catering olarak vizyonumuz; Türkiye’de ve uluslararası alanda, kaliteli yemek hizmeti denince akla gelen ilk catering markalarından biri olmak, lezzet ve hizmette mükemmeli yakalamaktır.
Gıda güvenliği, sürdürülebilir üretim ve müşteri memnuniyetini temel alarak, sektörde yenilikçi çözümlerle fark yaratmayı hedefliyoruz. Geleneksel tatları modern sunumlarla birleştirerek sadece bugünün değil, geleceğin de damak zevkine hitap eden bir marka olma yolunda ilerliyoruz.
Her sofrada iz bırakan bir deneyim sunmak ve sektörümüzde ilham veren bir örnek olmak, en büyük hayalimizdir.
Baldat CATERİNG
20
YILDIR HİZMETİNİZDE
Placeholder
03.hizmetlerimiz
Hangi Hizmetleri Veriyoruz?
Catering
Size ve beklentilerinize özel; davet, toplantı, kokteyl, nişan, düğün, sünnet yemekleri, doğum günü partileri, mezuniyet törenleri, yıldönümü partileri, ödül törenleri ve kutlama partileri organize edilir. Catering hizmeti ile işletmelerin yönetim kadrolarının iş, eğitim ve seminer gibi özel organizasyonları ve toplantıları için en kaliteli sunum, en leziz tatlarla harmanlanır. Kendi yemek şirketinizden catering hizmeti de alabilmeniz, önemli ve özel günler için risksiz, kaliteli ve daha ekonomik bir hizmet avantajı sunmaktadır. Catering ve Organizasyon Yönetmeliklerimiz : Bayi Kanal Toplantıları Fuarlar Açılış ve Tanıtımlar Yemek ve Kutlamalar Düğün, Nişan ve Eğlence Konserler ve Festivaller Sosyal Etkinlikler…
Yerinde Üretim
Yerinde üretim hizmetinde yemek, kurumların kendi üretim alanlarında hazırlanarak servise sunulur. Üretim ortamında projelendirilme sonrası gerekli ekipmanların tedarikli, anlaşma dahilinde şirketimiz tarafından sağlanabilmektedir. Kaliteli hammadde alımlarımızla birlikte profesyonel ve deneyimli kadromuzun ortaya çıkardığı yemekler üretildiği noktada servise sunulduğu için lezzet ve kalite kaybı olmamakta, sunum özelliği ön plana çıkmakta ve hizmetin kalitesi üst seviyeye ulaşmaktadır. Yerinde üretim hizmeti için sağlığa uygunluk denetimi, belirli periyotlarda mikrobiyolojik analiz yapılması vb. hizmetler yine firmamız tarafından karşılanmaktadır.
Taşıma Yemek
Taşıma yemek hizmetinde, mutfaklarımızda üretilen yemekler, teknik kadro tarafından tüm kalite kontrolleri yapılıp ürün çıkış onayı verildikten sonra kapalı termobox sistemi ile hijyenik ve güvenilir bir şekilde hizmet noktalarına sevk edilmektedir. Termobox, saatte en fazla 1-4 C ısı kaybı özelliği nedeni ile yemekleri uzun süre istenilen ısıda tutmasıyla yemeklerin bozulma riskini minimuma indiren ve taşıma yemekte en riskli süreç olan taşıma işinin son derece güvenli yapılmasını sağlayan ekipmandır. Ürettiğimiz yemekler termoboxlar vasıtasıyla ısı kaybetmeden, dış etkilerden korunarak kaliteli ve hijyenik koşullarda müşterilerin beğenisine sunulmaktadır. Bu hizmet türü, işletme çatısı altında yemek üretme imkanı olmayan kurumlar tarafından tercih edilmektedir.
Özel Organizasyonlar
Davet, toplantı, kokteyl, düğün yemekleri, mevlüt yemekleri, doğum günü, mezuniyet ve yıl dönümü partileri, eğitim, seminer ve bunun gibi özel günleriniz beklentileriniz doğrultusunda ya da karşılayacak şekilde organize edilir. Tüm bu organizasyonlar, en leziz tatlar en kaliteli sunumla harmanlanarak gerçekleştirilir. Bunun yanı sıra hizmetin verileceği ortamın görselliğini tamamlayıcı ekipmanlar ile süsleme, müzik, ışık gibi çözümler sunulmaktadır. Catering & organizasyon hizmetlerimiz; VIP hizmetleri vurgulama, özel yemekler, mevlüt yemekleri, davetler, toplantılar, brunch, coffee break, düğün organizasyonu, kokteyller, kokteyl prolounge, bar-bekü, garden party, fuar tanıtımları, açılış yemekleri, piknik vb
